דילוג לתוכן

מגזין החדשנות של ישראל / פברואר 2017

חם ממטבחי חממת הפוד-טק

איך מספקים מזון לתשעה מיליארד אנשים על כדור הארץ בלי להשמיד אותו בדרך? איך משיגים בשר בלי להרוג פרות? איך מייצרים יוגורט טבעוני טעים? ואיך מייעלים את מערך בדיקת החיידקים במזון? תחום הפוד-טק מתלהט ובחממת The Kitchen המתמקדת בו מתמודדים בהצלחה עם כמה אתגרים חדשניים

סימנייה